Il y a un mois j'ai
eu de nouveaux moules à canelés. Les vrais. Les vrais de vrai. Tout
nouveaux. Tout brillants. Il y a un mois ça faisait bien des années
que je les attendais ces moules là. Aujourd'hui ils logent enfin
dans mes placards. Quelquefois je vérifie qu'ils ont pas décidé de
déménager parce que c'est pas trop tôt qu'ils soient là.
La couronne des canelés
dimanche 29 janvier 2017
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Vert herbacé
Le traité du cake
dimanche 22 janvier 2017
Cake aux pommes Royal Gala râpées, érable et coco
moelleux fondant fruité frais fruité crémeux
Pomme, sirop d'érable et noix de coco. Comme l'alliance de ces trois saveurs, sucrées mais délicates, se montre douce pour les papilles. Envoûtant, sur des pancakes matinaux. Aujourd'hui, par ce froid, les pancakes ont laissé place à une gourmandise encore plus moelleuse, encore plus fondante. Le cake les a comme détrônés. Ce n'est d'ailleurs pas un cake, c'est un délice. Votre petite cuillère et vos papilles découvrent un gâteau qui saura prendre soin de vous dès votre réveil, tant il est douillet.
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