Les connaissances et les
intimes m'appellent Lila. J'habite en France, près de l'océan. Die Hard with a Vengeance de John McTiernan
est né la même année que moi. Un peu plus de deux années plus
tard, je tombais dans la marmite tel Obélix quand il était petit,
non pas dans une marmite de potion magique mais dans une marmite de
pâtisseries. J'en suis ressortie sans force décuplée, mais pas
moins passionnée.
Gastelovore, qu’es
aquò ?
[ɡastəlɔvɔʁ] adj. et
n. - 2016 ○ancien français gastel "gâteau", latin
vorare "dévorer" ▪ Qui se nourrit de pâtisseries -
généralement composées de farine, de beurre et d’œufs et
fréquemment sucrées.
Pourquoi Gastelovore
?
Frugivore, carnivore,
baccivore, nectarivore, herbivore, pollinivore, insectivore,
molluscivore, piscivore, planctonivore, omnivore, vermivore,
granivore, gommivore... Il manquait le mot pour les gourmands de douceurs sucrées.
Chez Gastelovore on
aime...
Les pâtisseries au thé,
le pain au levain, croquer dans une pomme très ferme, manger des
pâtisseries n'importe où n'importe quand, le jus ruisselant des
pêches bien mûres, les macarons de Pierre Hermé, la douceur des
mochis, l'odeur de la levure fraîche de boulanger, les caramels mous
qui collent un peu aux dents, manger le fromage blanc avec les
doigts, les chouquettes aériennes comme des nuages, les pâtisseries
aux pommes, le pain bien cuit, les muffins qui croquent ou
croustillent sur le dessus, gratter à la petite cuillère le plat du
crumble, les noisettes du Piémont, l'odeur du pain chaud, flâner au
marché, les calissons d'Aix, l'odeur des épices, la crème glacée
marbrée fraise-coco de La Fraiseraie, les pâtisseries au café, le
beurre cru aux cristaux de sel sur une tartine de pain grillée
refroidie, l'odeur des pâtisseries au citron en train de cuire,
croquer dans du chocolat de couverture, la douceur sucrée des kakis,
goûter tous les fromages possibles chez le fromager, manger les
framboises sur les doigts, passer l'après-midi à faire toutes les
bonnes épiceries de la ville, les galettes de sarrasin sucrées,
manger le croûton de la baguette sur le chemin du retour de la
boulangerie, la cannelle et ses merveilles, le petit-déjeuner du
dimanche matin, l'odeur du beurre noisette...
