Qui n'a pas son clafoutis ?

Clafoutis aux fraises Gariguette et noix de coco
moelleux fruité humide 


   Il m'aura créé bien des soucis ce clafoutis. Jamais la texture que je souhaitais, jamais le goût que j'attendais... Autant dire que j'en ai mangé de ce coquin. Aujourd'hui je pense qu'on arrive à quelque chose de pas trop mal. Une saveur de fraises rôties qui se mêle au parfum de la noix de coco... oui, c'est une petite gourmandise.